関東地方では、今日初雪が観測されましたね！

11月に初雪が観測されたのは1962年以来54年ぶり、

積雪するのはなんと観測史上初だそうです。

愛光保育園、愛光あけぼの保育園の最寄り駅である、

多摩都市モノレール 立川北駅の近くもご覧のとおり…

紅葉と雪が同時に見られるなんて、珍しいですよね。

例年よりも少し早めの冬模様、

皆さま風邪などひかれませんよう、ご自愛ください。

また、登降園、ご来園の際は、足元に十分お気を付けくださいね。

１１月２２日、今年度最終公演を行いました。次々出てくる虫さんたちに子どもたちも大興奮。「がんばれ～」などの声援と笑顔に団員一同嬉しく、楽しく演じることが出来ました。

おやつは公演で登場したちょうちょのクッキー。

「♪ちょうちょ～♪」と歌いだす子がいたり、「どこから食べようかな」とつぶやきながら、飛んでいってしまう前に美味しく食べました。

昨日から降り続けていた雨も上がり、青空の下では落ち葉の絨毯がキラキラと光っていました。

本日の給食は「きのこあんかけうどん」と「里芋コロッケ」です。

きのこあんかけうどんには、しめじ、えのき、しいたけと、たくさんの旬のきのこを入れました。

里芋コロッケは潰した里芋を海苔で巻き、衣をつけてカラッと揚げました。ほくほくの美味しい里芋は子どもにも大人にも大人気！大好評の一品となりました。

「里芋コロッケ」は栄養士が発行しているレシピ集、『AiAiクッキング』に掲載予定のメニューです。

冬がすぐ近くまでやってきました。今後も季節をいっぱい感じられる給食作りを行っていきたいと思います。

今日は、収穫感謝祭でした。魚屋さんにお願いをして、鮭の解体を行いました。社長の星野さんと従業員の山本さんに来ていただき、３匹の鮭を子どもたちの目の前でさばいてもらいました。子どもたちははじめてみる大きな包丁を怖がりながらも真剣なまなざしで、鮭の解体を見ていました。鮭はどうしてオレンジ色なのか、卵はいくつ産むのか、部位の名前など、魚屋さんに説明してもらいました。さばいた後の鮭は、『鮭のコーンマヨ焼き』にして食べました。子どもたちは喜びながら、『さっきの鮭だね』『おいしいね』と食べていました。

愛光学舎4園の5歳児が昭和記念公園に集まり、交流を行いました。

5月に一度交流してから、久しぶり再会する子どもたちです。

愛光＆あけぼの VS 第五＆大和田チームに分かれてボール送り競争をしたり、

全員で大好きなエビカニクスを踊って盛り上がったり、

寒空の下でしたが、体をたくさん動かして楽しみました。

各園の栄養士が腕をふるったお弁当を食べ、大満足の子どもたち。

楽しい1日になりました！

近隣の南砂小学校の6年生が、

総合学習で育てている菊のお花を愛光保育園まで持ってきてくださいました！

秋の空にえんじ色がよく映えて、とてもきれいに咲いています。

大切に育てさせていただきます♪

食育講座を行いました。

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